Restaurantes de la zona turística y urbana han bajado las cortinas, despedido trabajadores o aplicado descansos ante la reducción de clientes. La ocupación de la Riviera Maya perdió casi 10 puntos en un año, mientras Playa del Carmen mantiene una disminución en la llegada de visitantes.
La menor actividad turística ya se traduce en cierre de comercios en Playa del Carmen, reducción de operaciones y pérdida de empleos. Restaurantes ubicados tanto en el centro turístico como en la zona urbana han cerrado sus puertas, mientras otros comenzaron a despedir trabajadores o aplicar descansos para reducir sus gastos, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
El deterioro ocurre durante el inicio de las vacaciones de verano de 2026. Entre el 4 y el 10 de julio, la ocupación hotelera de la Riviera Maya fue de 54.1%, frente al 63.9% registrado en la semana comparable de 2025. La diferencia fue de 9.8 puntos porcentuales en un año, de acuerdo con los reportes semanales de la Secretaría de Turismo de Quintana Roo. Manuel García Maldonado, director de Canirac en Playa del Carmen, reconoció que existen establecimientos con jornadas sin ventas y señaló que la reducción de clientes obligó a los propietarios a tomar medidas que ya afectan a la planta laboral.
“Hay restaurantes que comenzaron a despedir gente; otros restaurantes han tomado la decisión de aplicar vacaciones solidarias”.
– Manuel García Maldonado, director de Canirac en Playa del Carmen
El representante empresarial aseguró que ya se registraron cierres de restaurantes en la zona urbana y turística, aunque reconoció que no existe una cifra precisa de establecimientos afectados. Canirac estima que más de mil trabajadores podrían resentir los cierres, la reducción de horarios, los despidos o los descansos obligatorios.
Restaurantes pasan de las aperturas a los recortes
El panorama contrasta con el diagnóstico que la propia Canirac presentó tres meses antes. En abril de 2026, García Maldonado aseguraba que en Playa del Carmen abrían más restaurantes de los que cerraban y que la Quinta Avenida todavía despertaba interés entre los inversionistas.
“Sí, por supuesto, han abierto más de los que han cerrado”, declaró entonces el director del organismo empresarial. En julio, el discurso cambió: los nuevos reportes hablan de establecimientos vacíos, despidos, descansos solidarios y cierres de unidades en distintas zonas de la ciudad.
El cierre de comercios en Playa del Carmen todavía no puede medirse con exactitud porque el Ayuntamiento no ha publicado un padrón actualizado que permita comparar las licencias nuevas, las bajas definitivas, los cambios de propietario y los establecimientos que dejaron de renovar su permiso de funcionamiento.
La falta de ese registro impide determinar cuántos negocios cerraron durante la actual administración y cuántos lo hicieron durante el gobierno municipal anterior. También dificulta separar los cierres definitivos de las mudanzas, traspasos, remodelaciones o cambios de marca.
Ocupación de julio pierde fuerza en Riviera Maya
Los indicadores turísticos sí muestran una reducción sostenida. Después de la recuperación registrada en 2022, la ocupación hotelera de julio en la Riviera Maya descendió durante tres años consecutivos.
Ocupación hotelera de julio en Riviera Maya
| Año | Ocupación hotelera | Contexto municipal |
|---|---|---|
| 2021 | 66.6% | Administración de Laura Beristain; recuperación tras la emergencia sanitaria |
| 2022 | 80.8% | Administración de Lili Campos |
| 2023 | 78.5% | Administración de Lili Campos |
| 2024 | 73.5% | Administración de Lili Campos |
| 2025 | 67.6% | Administración de Estefanía Mercado |
El resultado de julio de 2025 quedó apenas un punto porcentual por encima del nivel alcanzado en julio de 2021, cuando el turismo todavía operaba bajo los efectos de la emergencia sanitaria. Después de la recuperación registrada en 2022, la ocupación hotelera comenzó una tendencia descendente: pasó de 78.5% en 2023 a 73.5% en 2024 y a 67.6% en 2025.
Entre julio de 2022 y julio de 2025, la ocupación hotelera de la Riviera Maya perdió 13.2 puntos porcentuales. El corte semanal de julio de 2026 muestra que la presión continuó al inicio de la temporada vacacional, en un contexto en el que restaurantes y comercios reportan menos clientes, recortes de personal y cierres.
La caída reciente
- 9.8 puntos porcentuales perdió la ocupación hotelera de la Riviera Maya entre las semanas comparables de julio de 2025 y 2026.
- 13.2 puntos porcentuales disminuyó la ocupación mensual entre julio de 2022 y julio de 2025.
- Más de 1,000 trabajadores podrían estar afectados por cierres y ajustes en restaurantes, de acuerdo con la estimación de Canirac.
Fuente: Sedetur de Quintana Roo y Canirac Playa del Carmen.
Playa del Carmen recibe menos turistas
La menor ocupación no es el único indicador. Las estimaciones de la Secretaría de Turismo (Sedetur) de Quintana Roo también muestran una disminución en el número de visitantes que permanecieron en Playa del Carmen. Entre enero y julio de 2024 y el mismo periodo de 2025, el destino perdió 48, 804 turistas.
El descenso fue de 4.8%, mientras la Riviera Maya en su conjunto registró 226, 597 visitantes menos. La tendencia local continuó durante el primer trimestre de 2026. Aunque la afluencia aumentó 0.3% en todo el Caribe Mexicano, Playa del Carmen recibió 6,667 turistas menos que durante los primeros tres meses de 2025.
La afluencia turística en Playa del Carmen
| Periodo comparable | Turistas | Variación |
|---|---|---|
| Enero-julio de 2024 | 1’013,903 | — |
| Enero-julio de 2025 | 965,099 | -4.8% |
| Enero-marzo de 2025 | 399,145 | — |
| Enero-marzo de 2026 | 392,478 | -1.7% |
La disminución de visitantes no demuestra que todos los cierres respondan a una sola causa. Cada establecimiento enfrenta condiciones distintas, como rentas, costos de operación, deudas, sargazo, competencia y seguridad. Sin embargo, Canirac identifica la menor afluencia de clientes como el factor inmediato detrás de los recortes y cierres reportados durante julio.
El siguiente paso para dimensionar el cierre de comercios en Playa del Carmen será conocer las altas y bajas de licencias de funcionamiento. Sin esa información, la cifra exacta permanece pendiente, aunque los indicadores turísticos y los testimonios empresariales confirman que la reducción de la actividad ya llegó a las mesas, las plantillas laborales y las cortinas de los negocios.